Para comer adecuadamente, debemos conocer al máximo los ingredientes que usamos para saber
Para comer adecuadamente, debemos conocer al máximo los ingredientes que usamos para saber cómo combinarlos, cuándo estamos ante un plato completo, nutritivo y sano. Una de las mejores apuestas para comer saludable es el pescado, y de ellos, el lenguado.
El lenguado es uno de los pescados de calidad más interesantes del mercado porque pueden cocinarse de muchas formas diferentes. Un buen lenguado está delicioso tanto si lo cocinamos a la plancha con un poco de aceite de oliva y sal, como si hacemos un plato mucho más elaborado, como por ejemplo, unos rollos de lenguado con gambas o salsa.
Por otro lado, el lenguado es uno de los pescados gourmet más utilizados en la alta cocina por su textura, su suavidad y sus propiedades. Es muy apreciado tanto por su sabor como por su carne y lo puedes encontrar en las cartas de los mejores cocineros del mundo.
Propiedades del lenguado
El lenguado es uno de los pescados de más calidad porque su carne es firme y muy rica, pero tiene muy poca grasa. Concretamente, 100 gramos de lenguado contienen alrededor de un gramo y medio de grasa como máximo. Se trata de uno de los mejores pescados que se pueden ofrecer tanto a niños, como a mayores y también a personas que quieren mantener la línea o adelgazar.
Además de poca grasa, los lenguados tienen muchas propiedades y minerales, como por ejemplo fósforo y yodo, así como magnesio, hierro y potasio. Como vemos, es un alimento fantástico porque además, al no contener prácticamente espinas, y al sacar sus lomos, tenemos unos filetes limpios de pescado que son fantásticos tanto a la hora de cocinar como a la hora de comer.
El lenguado Soleé, tu pescado gourmet de confianza
En Soleé Gourmet nos encargamos de cultivar, engordar y criar los mejores lenguados de la provincia de Cádiz. Nuestros lenguados son de máxima calidad porque se crían respetando el medio ambiente así como los procesos y protocolos que garantizan la calidad de nuestro producto.
En Soleé Gourmet contamos con estrictos procesos de producción, pero también con una atención al cliente personalizada para satisfacer todas sus necesidades. Si cuenta con nuestros pescados de calidad, nos comprometemos a que la calidad de nuestros lenguados sea siempre insuperable.
El lenguado es uno de los pescados de calidad más interesantes del mercado porque pueden cocinarse de muchas formas diferentes. Un buen lenguado está delicioso tanto si lo cocinamos a la plancha con un poco de aceite de oliva y sal, como si hacemos un plato mucho más elaborado, como por ejemplo, unos rollos de lenguado con gambas o salsa.
Por otro lado, el lenguado es uno de los pescados gourmet más utilizados en la alta cocina por su textura, su suavidad y sus propiedades. Es muy apreciado tanto por su sabor como por su carne y lo puedes encontrar en las cartas de los mejores cocineros del mundo.
Propiedades del lenguado
El lenguado es uno de los pescados de más calidad porque su carne es firme y muy rica, pero tiene muy poca grasa. Concretamente, 100 gramos de lenguado contienen alrededor de un gramo y medio de grasa como máximo. Se trata de uno de los mejores pescados que se pueden ofrecer tanto a niños, como a mayores y también a personas que quieren mantener la línea o adelgazar.
Además de poca grasa, los lenguados tienen muchas propiedades y minerales, como por ejemplo fósforo y yodo, así como magnesio, hierro y potasio. Como vemos, es un alimento fantástico porque además, al no contener prácticamente espinas, y al sacar sus lomos, tenemos unos filetes limpios de pescado que son fantásticos tanto a la hora de cocinar como a la hora de comer.
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En Soleé Gourmet contamos con estrictos procesos de producción, pero también con una atención al cliente personalizada para satisfacer todas sus necesidades. Si cuenta con nuestros pescados de calidad, nos comprometemos a que la calidad de nuestros lenguados sea siempre insuperable.
