La proteínas son esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, de manera que debemos consumirlas cada día. ¿Y cómo hacer esto? Las proteínas se encuentran en la carne y el pescado, la leche, los huevos y las legumbres. Bien es cierto, que la carne y el pescado son las más importantes ya que aportan proteínas de alto valor biológico, lo mejor es hacer una dieta rica y variada mezclando todos esos elementos durante la semana.
A la vez que mezclamos estos elementos, es muy importante también variar el tipo de carnes que comemos. Por ejemplo, comer varios tipos de pescado es muy saludable: merluza, lenguado, sardinas, etc. De esta manera, se consiguen los aminoácidos esenciales que necesitamos en una proporción adecuada.
La sociedad está acostumbrada a consumir más carne que pescado, por eso, en el sitio web de Pescados Gourmet (Solee Gourmet), aportamos un montón de recetas de lenguado para todos los gustos y escenarios. Desde la hamburguesa de pescado para una comida informal en casa, hasta unos fantásticos lomos de lenguado al espumoso brut.
Como vemos, es muy fácil variar en la dieta y comer bien y de forma saludable durante toda la semana. De esta forma, para una dieta equilibrada debemos tener en cuenta que es necesario comer al menos, cinco veces pescado a la semana (y otras cuatro o cinco veces, carne).
Por último, es importante destacar que pescados como el lenguado, son mucho más convenientes para niños pequeños, mayores, o personas que quieren mantener una dieta baja en grasa. Por otro lado, las proteínas del pescado provocan efectos antiinflamatorios (gracias a sus ácidos y aceites esenciales) frente a las proteínas de la carne, con las que se debe tener más cuidado ya que causan el efecto contrario.
Recurso: Solee Gourmet
A la vez que mezclamos estos elementos, es muy importante también variar el tipo de carnes que comemos. Por ejemplo, comer varios tipos de pescado es muy saludable: merluza, lenguado, sardinas, etc. De esta manera, se consiguen los aminoácidos esenciales que necesitamos en una proporción adecuada.
La sociedad está acostumbrada a consumir más carne que pescado, por eso, en el sitio web de Pescados Gourmet (Solee Gourmet), aportamos un montón de recetas de lenguado para todos los gustos y escenarios. Desde la hamburguesa de pescado para una comida informal en casa, hasta unos fantásticos lomos de lenguado al espumoso brut.
Como vemos, es muy fácil variar en la dieta y comer bien y de forma saludable durante toda la semana. De esta forma, para una dieta equilibrada debemos tener en cuenta que es necesario comer al menos, cinco veces pescado a la semana (y otras cuatro o cinco veces, carne).
Por último, es importante destacar que pescados como el lenguado, son mucho más convenientes para niños pequeños, mayores, o personas que quieren mantener una dieta baja en grasa. Por otro lado, las proteínas del pescado provocan efectos antiinflamatorios (gracias a sus ácidos y aceites esenciales) frente a las proteínas de la carne, con las que se debe tener más cuidado ya que causan el efecto contrario.
